科學“輕斷食”有益身心健康
2018年7月27日（） | 
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“輕斷食”的健康益處并非主觀感受，而是得到越來越多研究的證實。
減輕體重 研究表明，每周堅持兩天“輕斷食”，可降低肥胖者的體重、體脂、腰臀。秦鑒指出，多數(shù)男性在科學、合理限制飲食一周后，體重會下降5-7公斤，女性會下降3-5公斤。
促進血液循環(huán) 發(fā)表在《上海中醫(yī)藥》雜志上的一篇文章指出，“輕斷食”有促進血液循環(huán)的作用，利于增強全身組織血氧供應(yīng)。
幫助控制血糖 刊登在《世界糖尿病雜志》上的一篇文章指出，“輕斷食”是一種安全的飲食干預，有利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。澳大利亞南澳大學研究發(fā)現(xiàn)，“輕斷食”可在減少降糖藥用量的同時，有效降低Ⅱ型糖尿病患者的血糖水平。范志紅認為，“輕斷食”在短期內(nèi)不能降低血糖，但可提升胰島素敏感性，有利于防治糖尿病。
降低壞膽固醇 發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學雜志》上的一項研究表明，“輕斷食”可降低“壞膽固醇”、甘油三酯水平，卻不影響“好膽固醇”水平。
預防老年癡呆 美國約翰·霍普金斯醫(yī)學院研究發(fā)現(xiàn)，每周堅持兩天“輕斷食”，可以控制熱量攝入，會對大腦產(chǎn)生積極影響，還可預防阿爾茨海默癥和帕金森癥。
疏解不良情緒 斷食難免面臨饑餓，卻會提升幸福感。國外研究發(fā)現(xiàn)，患有慢性疼痛的的患者，在經(jīng)歷為期兩周的斷食療法后，超過80％的人抑郁、焦慮程度得到緩解。
減少患癌風險 美國斯基德莫爾學院研究發(fā)現(xiàn)，“輕斷食”可降低身體氧化應(yīng)激水平，而氧化應(yīng)激水平和糖尿病、心臟病、癌癥等的發(fā)生密切相關(guān)。英國南曼徹斯特癌癥預防中心研究發(fā)現(xiàn)，每周堅持兩天“輕斷食”，可降低乳腺癌風險。
